【直接受取】《予約受付中》令和8年おせち 祇おん江口監修 「慶雲 与段重」65品目 4人前 冷凍
¥30,240
《予約商品》こちらの商品のお受け渡しは12/28-12/30となります。ご注意ください。
祇おん江口の江口大将の思いが込められたおせちで、家庭的な味を表現しながらも京都割烹らしいメニューで、様々なお味を楽しみながら、新年をお祝い頂けます。
1の重には、お節の定番献立とロブスターと鮑を盛り込み、2の重には焼き魚など海鮮珍味、3の重には煮物、4の重は肉メニューを盛り込んだ、江口大将渾身の与段重お節です。
【祇おん江口】
「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。
京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。
食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。
職人技と心つくしのおもてなし“京都割烹料理”をお楽しみ頂いております。
【内容】
・壱の重
羽二重奉書
花餅 手まり
蝦夷あわび姿煮
紅白蒲鉾
いか黄金焼
たたき牛蒡ごま和え
ボイルロブスター
田作り
たこ照焼
穴子八幡巻
青桃甘露煮
黒豆（あしらい金箔）
金柑さわやか煮
ちりめん山椒
紅白なま酢
いくら醤油漬
照焼帆立
・弐の重
伊達板
一口昆布巻
京人参なますごま風味
合鴨スモーク
おさつ甘露煮
赤魚西京焼
ぶり照焼
祝い飾り串
焼海老
あかにし生姜味串
鳴門金時芋きんとん
栗甘露煮
・参の重
松前漬
味付数の子
阿波すだち鶏照焼
金ごま一口いわし
チーズ入焼蒲鉾
お多福豆
出汁まき玉子
にしん親子甘酢漬
牛肉と筍のしぐれ煮
松麩シロップ漬
菜の花おひたし
一口焼き湯葉巻
梅麩シロップ漬
彩り根菜の煮しめ
飛竜頭
スナップエンドウお浸し
椎茸旨煮
花こんにゃく赤
花こんにゃく白
・与の重
キャロットオニオンサラダ
スモークシュリンプ
スタッフドオリーブ
ブラックオリーブ
紫キャベツのマリネ
ローストビーフ
コルニッションピクルス
スモークサーモン
ブロッコリーのバジル和え
チーズインスパイシーミート
ドライトマトの赤ワイン煮
豚のリエット
プチテリーヌカニ三色
くるみ砂糖がけ（黒糖入）
ラム風味あんず
バンケットチキングリーン
蓮根柚子マリネ
【外箱寸法】
幅19.5×奥行19.5×高さ21.2cm 「白木重」
【商品の受け渡しについて】ホテルサンライフガーデンにて、お渡しいたします。
ご注文の際にオプション(注文に関するメモ)欄に12/28-12/30の中でご希望の受取日をご記載ください。
ご記載がない場合はご確認の為、お電話かメールにてご連絡させていただきます。
ご不明点、ご質問がありましたらホテルサンライフガーデン(TEL: 0463-21-7111)までご連絡ください。
